Brašno od Heljde 500g

139.00 din

Brašno od heljde zbog prisustva velike količine rastvorljivih vlakana u sebi, heljda je korisna kod osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2.  Ima pozitivan uticaj na smanjenje glukoze u krvi, za razliku od pšeničnog, ražanog i drugih vrsta brašna od žitarica.

Šifra proizvoda: 8606107907741 Kategorije: , Oznake: , ,

Brašno od Heljde

Korisni efekti koje heljda ima na kardiovaskularni sistem mogu se pripisati flavonoidima, posebno rutinu. Rutin koji se nalazi u semenu heljde ima ulogu održavanja normalne elastičnosti krvnih sudova, osiguravanja normalnog pritiska krvi kroz krvne sudove i sprečavanja zgrušavanja krvi u cirkulaciji. Isto tako, ishrana heljdom smanjuje nivo lošeg holesterola LDL a povećava vrednost dobrog holesterola HDL. Zbog prisustva velike količine rastvorljivih vlakana u sebi, heljda je korisna kod osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2. Brašno od heljde ima pozitivan uticaj na smanjenje glukoze u krvi, za razliku od pšeničnog, ražanog i drugih vrsta brašna od žitarica.

Neto masa:  500 g

100 g proizvoda sadrži: Ref. unos*
Energetska vrednost 1610,3 kJ (383,4 kcal) 19,17%
Proteini 12,6 g 25,2%
Ugljeni hidrati 70,6 g 27,15%
od toga šećeri 2,6 g 2,8%
Vlakna 10 g 33,33%
Masti 3,4 g 4,85%
– zasićene masne kiseline 0,7 g 3,5%
– trans masne kiseline 0 g 0%
Holesterol 0 g 0%
So 0,0275 g 0,46%
Količina vode 11,2 g
Količina pepela 2,5 g

Referentni unos* – referentni unos energije i hranljivih sastojaka izražen u procentima

Hleb od heljde (bezglutenski)

Potrebno je: 300 g brašna od heljde, 200 g Premium univerzal mixa, prirodno bez glutena “Aleksandrija Fruška gora”, 20 g pekarskog kvasca, kašičica soli, kašika šećera, 25 ml ulja, 500 ml mlake vode.

Uputstvo za pripremu:

Prvo sipati suve sastojke, blago ih izmešati, pa dodavati postepeno vodu dok testo ne bude glatke i mekane strukture, kao kod zamesa za proju. Potom dobijeno testo izliti u prethodno premazan kalup ili tepsiju sa dubljim ivicama i ostaviti na toplom mestu 40 min da naraste. Zagrejati rernu na 230°C i staviti hleb da oko 30 min da se peče, dok se ne dobije korica svetlo braon boje.

Možda će vam se svideti …